WOODWALK Gin – Barrel Aged 56,3 %

Name: WOODWALK Gin – Barrel Aged 56,3 %
Brand: The HARZ DISTILLERY
SKU: 12046G
Price: 59 EUR
Availability: InStock

Ein Jahr reifte unser WOODWALK GIN INTENSE im Eichenfass, vorbelegt mit Williamsbirnenbrand. Feine Fruchtnoten treffen auf vielfältige Fassnoten und geben dem Gin einen ganz eigenen Charakter.

Alk. 56,3 % vol

Inhalt 0,5 l

Abgabe ab 18 Jahren

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

59,00 €

(118,00 € / 1 L)

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Produktdetails

Produktinformationen

Bezeichnung

WOODWALK Gin – Barrel Aged 56,3 %

Alkoholgehalt

56,3 % vol

Nennfüllmenge

0,5 l

Lebensmittelunternehmer

The HARZ DISTILLERY GmbH
Zollweg 11
37431 Bad Lauterberg im Harz
Deutschland

Abgabe

Nur an Personen ab 18 Jahren

Herstellung

Der WOODWALK GIN entsteht aus vier einzeln destillierten Komponenten. Für jede Destillation werden charakterstarke Botanicals, wie Wacholder, Beeren, Wurzeln und Kräuter, handgepflückte Fichtenspitzen aus dem Harz und frische Amalfi-Zitronen – so zusammengestellt, dass sie eine eigene Geschmackswelt entfalten: wacholderklar, waldig, fruchtig-erdig oder zitronig-frisch. Erst nach der Destillation werden die vier Destillate und Alkohol mit großer Sorgfalt zu einer harmonischen Komposition vereint. So entsteht ein Harz Dry Gin mit klarer Wacholdernote, ohne Zucker. Zum Abschluss wird WOODWALK mit besonders weichem Wasser aus dem Nationalpark Harz auf Trinkstärke eingestellt.

Vegan, lactosefrei, glutenfrei
Ohne Farbstoffe

Geschmack

Mit 56,3 % Vol ist der WOODWALK INTENSE deutlich intensiver als der WOODWALK CLASSIC. Aber auch WOODWALK INTENSE zeigt eine deutliche Wacholdernote, feinen Koriander, fruchtige, waldige, erdige Nuancen und zitronig-frische Eleganz.

Für unseren WOODWALK BARREL AGED reifte unser WOODWALK GIN INTENSE ein Jahr im Eichenfass, vorbelegt mit Williamsbirnenbrand. Feine Fruchtnoten treffen auf vielfältige Fassnoten und geben dem Gin einen ganz eigenen Charakter.

Verwendung

Purverkostung bei Zimmertemperatur
Im Drinks z.B. als Gin Sour oder Aged Gin Old Fashioned

Nice to know

Die Fichtenspitzen für unseren WOODWALK können wir nur einmal im Jahr ernten. Im Frühjahr, wenn die Fichten ihre zarten, hellgrünen Triebe ausbilden. Denn genau dann steckt in ihnen das intensive Waldaroma, welches unser WOODWALK GIN braucht.